上圖黃色低矮的小花，很容易被誤認為是黃顏色的蕾絲花，其實它應該是許多人都知道的茴香的花啦！印象裡小時候媽媽好像常煮這道菜，茴香菜有一股很嗆的味道，好像用來去(魚)腥(羊)羶味是一種挺不錯的選擇,不過我的記憶中媽媽都是將它直辣辣的當青菜煮了一整盤,所以我實在沒啥興趣把它吃下肚。 人類的視、聽、嗅、觸、味五感真的是上帝給的一種gift,因為這些感覺讓我們常常連結到許多曾經擁有的回憶...
中文名：茴香別名：香絲菜、蘹香、客人芫荽、臭芫荽、茴香八角珠
英文名：Fennel
學名：Foeniculum vulgare Mill.
科名：繖形花科(Apiaceae)茴香屬(Foeniculum)
原產地：地中海沿岸
2 則留言:
茴香好吃耶，可是很多人不愛。
雖我不吃肉，但可用鼠尾草去腥吧，妳可試試看。
... ... 妳現在寫比較多的字咧，好現象。^____^
鼠尾草? 大概知道它的長相,不過沒有跟它很熟,精油我倒是有一瓶,蠻喜歡它的味道.
我試著努力po些字,希望有天能信手拈來就停不下敲keyboard的手. 但願好現象能繼續囉...
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